CoaguTrack

CoaguTrack เป็นโซลูชันการตรวจสอบและควบคุมการจับตัวเป็นก้อนของชีสแบบครบวงจรในสายการผลิต ออกแบบมาเพื่อติดตามจลนศาสตร์ทั้งหมดของกระบวนการจับตัวเป็นก้อนและกำหนดจุดตัดที่เหมาะสมที่สุดด้วยความแม่นยำสูง

ระบบจะวัดความแน่นของก้อนนมและพารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องอย่างต่อเนื่อง เช่น ความเร็วในการจับตัวเป็นก้อน ความเร่ง และอุณหภูมิ

นอกจากนี้ ยังได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงผู้ปฏิบัติงานเป็นหลัก โดยผสมผสานการวิเคราะห์ขั้นสูงเข้ากับอินเทอร์เฟซกราฟิกที่ใช้งานง่าย

CoaguTrack ระบบจะตรวจจับเมื่อระดับความแข็งที่ผู้ปฏิบัติงานกำหนดไว้ถึงระดับที่ต้องการ และจะส่งสัญญาณเตือนและควบคุมรีเลย์เพื่อควบคุมกระบวนการตัดโดยอัตโนมัติ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าผลลัพธ์ที่ได้มีความสม่ำเสมอในทุกชุดการผลิต

ผู้ปฏิบัติงานสามารถสร้างงานใหม่หรือโหลดงานที่บันทึกไว้ก่อนหน้านี้ได้โดยการเลือกพารามิเตอร์ต่างๆ เช่น สถานี ประเภทของชีส ระดับความแข็งในการตัดที่ต้องการ และการตั้งค่าการทำงาน

โดยการจัดเก็บและนำการตั้งค่างานกลับมาใช้ใหม่ CoaguTrack ช่วยให้สามารถตั้งค่าการผลิตซ้ำได้อย่างรวดเร็ว ขจัดปัญหาการปรับแต่งแบบลองผิดลองถูก และลดความผันแปรโดยรวมของกระบวนการ